Domaine ScorpoBestia Single Vineyard Pinot Grigio Tradizionale
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Bestia Single Vineyard Pinot Grigio Tradizionale
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bestia Single Vineyard Pinot Grigio Tradizionale
Les accords mets et vins originaux avec le Bestia Single Vineyard Pinot Grigio Tradizionale
Le Bestia Single Vineyard Pinot Grigio Tradizionale du Domaine Scorpo s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes d'osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline, omelette aux violets ou gratin de brocolis.
Détails et informations techniques sur le Bestia Single Vineyard Pinot Grigio Tradizionale du Domaine Scorpo
Découvrez le cépage: Chichaud
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes, fleurs blanches et notes herbacées méridionales. Profil rustique aérien. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare autrefois cultivé dans le Sud-Ouest, aujourd'hui quasi disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bestia Single Vineyard Pinot Grigio Tradizionale du Domaine Scorpo sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Scorpo
Le Domaine Scorpo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Mornington Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mornington Peninsula
Étoile australienne du climat frais (presqu'île au sud de Melbourne) : Pinot Noir signature en rouge roi (50 %) — fin et parfumé aux notes de cerise, framboise, fraise sauvage, sous-bois et touche épicée, tanins soyeux et acidité tendue façonnée par la mer (<7 km). Chardonnay racé et minéral aux notes d'agrumes, pêche blanche, fleurs et finale saline, acidité naturelle exceptionnelle. Sols variés (sables, alluvions, terra rossa volcanique de Red Hill). Influence Bass Strait et Port Phillip.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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