Domaine Scott PetersonRox Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Colombard, le Marsanne, le Muscadelle et le Roussanne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Rox Blanc du Domaine Scott Peterson
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rox Blanc de Domaine Scott Peterson de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rox Blanc du Domaine Scott Peterson de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé.
Accords mets et vins avec du Rox Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rox Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Rox Blanc
Le Rox Blanc du Domaine Scott Peterson s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux saucisses, quiche au fromage façon gâteau magique ou fondue chinoise .
Détails et informations techniques sur le Rox Blanc du Domaine Scott Peterson
Découvrez le cépage: Colombard
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche tonique, sur des arômes d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion, mangue), buis, nectarine et notes herbacées. Finale typiquement croquante. Pilier des Côtes de Gascogne IGP (blancs secs aromatiques modernes) et historiquement base de la distillation du Cognac et de l'Armagnac. Exporté en Afrique du Sud et Californie. Cépage charentais, croisement chenin × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rox Blanc du Domaine Scott Peterson sont 2019, 2016, 2018, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Scott Peterson
Le Domaine Scott Peterson fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma County
Mosaïque californienne accessible et qualitative au nord de San Francisco : Pinot Noir signature en rouge roi côté frais (Russian River, Sonoma Coast) — fin et soyeux aux notes de cerise, framboise, sous-bois et touche épicée. Chardonnay ample (pomme, vanille). Cabernet Sauvignon dense en Alexander Valley (cassis, cèdre), Zinfandel épicé en Dry Creek (mûre, poivre). 19 AVA distinctes, >60 cépages, côte brumeuse vs vallées chaudes.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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