Domaine ScrimaglioRocca delle Nuvole Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Rocca delle Nuvole Rosso du Domaine Scrimaglio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rocca delle Nuvole Rosso de Domaine Scrimaglio de la région de Vino da Tavola est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Rocca delle Nuvole Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rocca delle Nuvole Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Rocca delle Nuvole Rosso
Le Rocca delle Nuvole Rosso du Domaine Scrimaglio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, pâtes au citron et au comté ou soupe berbère du ramadan (harira).
Détails et informations techniques sur le Rocca delle Nuvole Rosso du Domaine Scrimaglio
Découvrez le cépage: Foch
Croisement interspécifique entre le 101-14 Millardet et Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) et le goldriesling obtenu par Eugène Kühlmann vers 1911. Avec ces mêmes parents, il a obtenu entre autres le Léon Millot. On rencontre encore le Maréchal Foch au Canada (Québec) où il est le premier cépage noir, au nord-est des Etats unis, ... en France, il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rocca delle Nuvole Rosso du Domaine Scrimaglio sont 0
Informations sur le Domaine Scrimaglio
Le Domaine Scrimaglio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Le Vino da Tavola était la classification la plus élémentaire des vins d'Italie. Elle est maintenant rebaptisée simplement "Vino" et apparaît sur les étiquettes sous le nom de Vino d'Italia. Le nom original signifie littéralement "vin de table", par opposition aux vins de qualité supérieure provenant de lieux géographiques spécifiques (voir l'étiquette de vin de l'UE). En mai 2011, les premières mesures légales ont été prises pour abolir la catégorie Vino da Tavola, en faveur d'une nouvelle classification des vins appelée simplement Vino.
Le mot du vin: Doucillon
Voir bourboulenc.
