Le Domaine Scrimaglio de Monferrato au Piémont

Domaine Scrimaglio
Le domaine propose 93 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1228 des domaines du Piémont
Il se situe en Monferrato dans la région du Piémont
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Le Domaine Scrimaglio fait parti des domaines à suivre à Monferrato. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Monferrato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Scrimaglio

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Scrimaglio à Monferrato parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Scrimaglio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Scrimaglio avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Scrimaglio

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Scrimaglio

Les vins rouge du Domaine Scrimaglio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, pâtes au basilic ou keftas d'agneau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Scrimaglio

Au nez le vin rouge du Domaine Scrimaglio révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Scrimaglio est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Scrimaglio

  • 2000avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.07/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.94/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Scrimaglio

  • Barbera
  • Nebbiolo
  • Brachetto
  • Dolcetto
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Monferrato

Berceau historique du Barbera (originaire d'ici) : rouges gourmands aux notes de cerise mûre, prune et framboise, acidité fraîche signature et tanins souples. Aussi cépages identitaires : Grignolino rouge clair, tannique et poivré, Ruchè aromatique (rose, épices, DOCG à Castagnole), Freisa et Brachetto doux et muscaté. Blancs : Cortese ample (base du Gavi voisin), Malvasia aromatique. Dolcetto fruité.

Collines UNESCO entre Asti et Alessandria sur marnes et calcaires.

Les grands vins effervescents du Domaine Scrimaglio

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Scrimaglio

Les vins effervescent du Domaine Scrimaglio s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits, apéritif ou porc comme par exemple des recettes de le crumble aux pommes du chat qui tousse, churros de pommes de terre au four ou flammekueche (à la vache qui rit).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Scrimaglio

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Scrimaglio

  • Moscato
  • Barbera

Découvrez le cépage: Dolcetto

Rouges souples et fruités à boire jeunes, à la robe rubis soutenue aux reflets violacés, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à la faible acidité, sur des arômes signatures de mûre, prune, cerise noire, amande et notes florales. Star des appellations Dogliani DOCG et Dolcetto d'Alba DOC en Piémont, parfait sur les charcuteries et les pâtes piémontaises. Cépage noir piémontais autochtone emblématique dont le nom évoque la douceur du raisin mûr.

Les grands vins blancs du Domaine Scrimaglio

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Scrimaglio

Les vins blanc du Domaine Scrimaglio s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes et aux épices, calamars à l'ail et au persil ou gratin de macaronis au fromage.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Scrimaglio

En bouche le vin blanc du Domaine Scrimaglio est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Scrimaglio

  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.52/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Scrimaglio

  • Arneis
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Cortese

Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin et la rafle. La macération des rouges en extrait les tanins, qui apportent texture, solidité et moelleux quand ils sont mûrs. Le vinificateur privilégie ceux de la peau, les plus nobles ; les tanins de pépin ou de rafle, plus verts, confèrent dureté et astringence. Bordeaux (cabernet, merlot) en est richement chargé, Bourgogne (pinot noir) beaucoup moins.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Scrimaglio

Une route des vins de prévue dans la région de Monferrato ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Scrimaglio.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Actualités du Domaine Scrimaglio et des vins de la région

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin et la rafle. La macération des rouges en extrait les tanins, qui apportent texture, solidité et moelleux quand ils sont mûrs. Le vinificateur privilégie ceux de la peau, les plus nobles ; les tanins de pépin ou de rafle, plus verts, confèrent dureté et astringence. Bordeaux (cabernet, merlot) en est richement chargé, Bourgogne (pinot noir) beaucoup moins.

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