Domaine ŠčurekSivi Pinot
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Le Sivi Pinot du Domaine Ščurek est dans le top 90 des vins de Goriška Brda.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sivi Pinot du Domaine Ščurek de la région de Primorje révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Sivi Pinot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sivi Pinot
Les accords mets et vins originaux avec le Sivi Pinot
Le Sivi Pinot du Domaine Ščurek s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de canard à l'orange, homard breton au naturel ou cuisses de poulets et qui changent.
Détails et informations techniques sur le Sivi Pinot du Domaine Ščurek
Découvrez le cépage: Vilana
Cépage blanc grec autochtone de Crète, cultivé principalement dans la région d'Héraklion. Il donne des vins blancs vifs, frais, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et notes minérales. Composante essentielle des blancs DOC crétois et participe aux assemblages avec le Vidiano et le Thrapsathiri, il signe l'identité viticole crétoise moderne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sivi Pinot du Domaine Ščurek sont 2013, 2014, 2018, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine Ščurek
Le Domaine Ščurek fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Goriška Brda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Goriška Brda
Ouest slovène à la frontière italienne (prolongement du Collio), collines verdoyantes. Rebula (Ribolla Gialla) signature, autochtone cultivée depuis 750 ans : blancs minéraux et structurés aux notes signature de poire, fleurs blanches, amande, agrumes et salinité marquée — base des grands « amber wines » sur peaux. Aussi Sauvignon vif, Pinot Grigio rond, Friulano au goût d'amande. Rouges Merlot souple et Cabernet Sauvignon ferme.
La région viticole de Primorje
Région côtière de l'ouest slovène, la plus qualitative du pays, frontalière de l'Italie. Blancs élégants et orange wines signatures. Rebula (Ribolla Gialla) star aux notes signature de poire, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche minérale, bouche tendue et longue — souvent en macération longue (orange) aux notes de fruits secs et thé noir. Refošk autochtone rouge dense et acidulé (cerise noire, fer).
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