Domaine Sea HorseFellini
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Fellini du Domaine Sea Horse est dans le top 80 des vins d'Israël et dans le top 10 des vins de Judean Hills.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fellini du Domaine Sea Horse de la région de Judean Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Fellini
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fellini
Les accords mets et vins originaux avec le Fellini
Le Fellini du Domaine Sea Horse s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, tajine d'agneau aux figues ou sushi californien (maki inversé).
Détails et informations techniques sur le Fellini du Domaine Sea Horse
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fellini du Domaine Sea Horse sont 2014, 2017, 2018, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Sea Horse
Le Domaine Sea Horse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
Cœur qualitatif du vin israélien autour de Jérusalem, premier AO officiel du pays (2020). Rouges denses et structurés aux notes signature de cassis mûr, mûre, menthe, eucalyptus, herbes méditerranéennes et épices, tanins fermes et fraîcheur tendue par l'altitude. Cabernet Sauvignon et Merlot en assemblages bordelais. Aussi Syrah poivrée, Petit Verdot dense.
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...Le mot du vin: Perlant
Se dit d'un vin légèrement effervescent.
