Domaine Seal BreezeSauvignon Blanc
Vin
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Le Sauvignon Blanc du Domaine Seal Breeze est dans le top 0 des vins de Lutzville Valley.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Seal Breeze
Découvrez le cépage: Perlaut
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Informations sur le Domaine Seal Breeze
Le Domaine Seal Breeze fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Lutzville Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lutzville Valley
District du Olifants River en Western Cape (270 km au nord du Cap à l'embouchure du fleuve, sols sableux alluviaux à poches graveleuses drainants minéraux, climat frais par brises atlantiques matinales et fortes amplitudes diurnes, wards Bamboes Bay côtier et Lamberts Bay ensoleillé) : Sauvignon Blanc signature en blanc roi tendu — profil à la minéralité saline et arômes vifs distinctifs salués internationalement. Chenin Blanc, Chardonnay, Merlot et Pinotage en compléments côtiers.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Olfaction
Perception des odeurs et des arômes par le bulbe olfactif. La rétroolfaction est le même phénomène à l'intérieur de la bouche par la voie rétronasale.
