Domaine Sean ThackreyLyra Viognier (Noble Vineyard)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Lyra Viognier (Noble Vineyard) du Domaine Sean Thackrey
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lyra Viognier (Noble Vineyard) de Domaine Sean Thackrey de la région de Californie est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lyra Viognier (Noble Vineyard) du Domaine Sean Thackrey de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Lyra Viognier (Noble Vineyard)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lyra Viognier (Noble Vineyard)
Les accords mets et vins originaux avec le Lyra Viognier (Noble Vineyard)
Le Lyra Viognier (Noble Vineyard) du Domaine Sean Thackrey s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de poivrons farcis, dorade au vin blanc ou tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes.
Détails et informations techniques sur le Lyra Viognier (Noble Vineyard) du Domaine Sean Thackrey
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lyra Viognier (Noble Vineyard) du Domaine Sean Thackrey sont 2011, 0, 2012, 2010
Informations sur le Domaine Sean Thackrey
Le Domaine Sean Thackrey fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Knights Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Knights Valley
AVA la plus orientale de Sonoma (1983) reliant Russian River à Napa au pied du Mount St. Helena : Cabernet Sauvignon ultra-dominante en rouge roi (~2/3 de la production) — rouges pleins et mûrs à dominante chocolatée, fruits noirs intenses, tanins veloutés et acidité signature sonomienne plus élégante que Napa. Sols volcaniques, climat chaud abrité des brouillards par Coastal Ranges et Mayacamas, tempéré par l'altitude. Producteurs phares Peter Michael, Anakota, Vérité.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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