Domaine Sebastian San Martin - Single Vineyard Finca San Pablo Reserve Malbec

Domaine Sebastian San MartinSingle Vineyard Finca San Pablo Reserve Malbec

4.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Single Vineyard Finca San Pablo Reserve Malbec du Domaine Sebastian San Martin est un vin rouge de la région de Mendoza.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Single Vineyard Finca San Pablo Reserve Malbec du Domaine Sebastian San Martin

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Single Vineyard Finca San Pablo Reserve Malbec de Domaine Sebastian San Martin de la région de Mendoza est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Single Vineyard Finca San Pablo Reserve Malbec du Domaine Sebastian San Martin de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.

Accords mets et vins avec du Single Vineyard Finca San Pablo Reserve Malbec

Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Vineyard Finca San Pablo Reserve Malbec

Les accords mets et vins originaux avec le Single Vineyard Finca San Pablo Reserve Malbec

Le Single Vineyard Finca San Pablo Reserve Malbec du Domaine Sebastian San Martin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, epaule d'agneau marocaine ou quiche lorraine.

Détails et informations techniques sur le Single Vineyard Finca San Pablo Reserve Malbec du Domaine Sebastian San Martin

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Derniers millésimes de ce vin

Single Vineyard Finca San Pablo Reserve Malbec - 2019
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 4.311110
Single Vineyard Finca San Pablo Reserve Malbec - 0
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Single Vineyard Finca San Pablo Reserve Malbec du Domaine Sebastian San Martin sont 2019, 0

Informations sur le Domaine Sebastian San Martin

Le domaine propose 4 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Mendoza

Le Domaine Sebastian San Martin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Mendoza
Dans le top 3000 des vins d'Argentine
Dans le top 3000 des vins de Mendoza
Dans le top 60000 des vins rouges
Dans le top 95000 des vins du monde

La région viticole de Mendoza

Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.

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Le mot du vin: Boisé

Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.

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