Domaine Secreto PatagónicoMantra Roble Malbec
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Petite Sirah.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Mantra Roble Malbec du Domaine Secreto Patagónico est dans le top 90 des vins de Patagonia.
Structure gustative du Mantra Roble Malbec du Domaine Secreto Patagónico
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mantra Roble Malbec de Domaine Secreto Patagónico de la région de Patagonia est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mantra Roble Malbec du Domaine Secreto Patagónico de la région de Patagonia révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Mantra Roble Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mantra Roble Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Mantra Roble Malbec
Le Mantra Roble Malbec du Domaine Secreto Patagónico s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, souris d'agneau au thym ou poulet aux olives en couscoussier.
Détails et informations techniques sur le Mantra Roble Malbec du Domaine Secreto Patagónico
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mantra Roble Malbec du Domaine Secreto Patagónico sont 2013, 2011, 2008, 2010 et 2006.
Informations sur le Domaine Secreto Patagónico
Le Domaine Secreto Patagónico fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Patagonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patagonia
La Patagonie est la région viticole la plus méridionale d'Amérique du Sud. Bien qu'il s'agisse de l'un des endroits les moins évidents au monde pour la viticulture de qualité, cette région désertique - avec son ClimatFrais et Sec - s'est avérée bien adaptée à la production de vins rouges élégants à base de Pinot noir et de Malbec. Cette région géographique couvre une vaste zone - environ deux fois la Taille de la Californie - dans le sud de l'Argentine et du Chili. La Patagonie est plus étroitement associée aux dinosaures et au désert qu'au bon vin, mais elle possède une zone viticole qui s'étend sur 300 kilomètres le Long des fleuves Neuquen et Rio Negro, d'Anelo à l'ouest à Choele Choel à l'est.
Le mot du vin: Rebêche (champagne)
Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.
