Bodega del Fin del MundoCabernet Franc
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Franc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Cabernet Franc du Bodega del Fin del Mundo est dans le top 20 des vins de Patagonia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Franc du Bodega del Fin del Mundo de la région de Patagonia révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de fruits rouges, vanille ou cuir.
Accords mets et vins avec du Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Franc
Le Cabernet Franc du Bodega del Fin del Mundo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, jambalaya (louisiane) ou caneton à la bigarrade.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Franc du Bodega del Fin del Mundo
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Franc du Bodega del Fin del Mundo sont 2017, 2012, 2016, 2008 et 2015.
Informations sur le Bodega del Fin del Mundo
Le Bodega del Fin del Mundo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Patagonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patagonia
Bout du monde du vin argentin, climat continental frais à basse altitude (~200 m), forte acidité naturelle. Pinot Noir signature devenu emblème régional : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise acidulée, framboise, fraise des bois, sous-bois, violette et épices douces, tanins délicats et fraîcheur tendue — style burgundien austral. Aussi Malbec plus frais qu'au nord, Merlot rond. Blancs Sémillon, Sauvignon, Chardonnay, Riesling tendus.
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Vin liquoreux obtenu par pressurage de baies gelées récoltées au cœur de l’hiver.
