
Domaine SeehofRiesling Steingrube
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Riesling Steingrube du Domaine Seehof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Steingrube de Domaine Seehof de la région de Rheinhessen est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riesling Steingrube du Domaine Seehof de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Riesling Steingrube
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Steingrube
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Steingrube
Le Riesling Steingrube du Domaine Seehof s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, trois façons d'accommoder les nouilles chinoises ou spaghetti aux fruits de mer express.
Détails et informations techniques sur le Riesling Steingrube du Domaine Seehof
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling Steingrube du Domaine Seehof sont 2016, 2018, 0, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Seehof
Le Domaine Seehof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Westhofen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Westhofen
La région viticole du Westhofen se situe dans la région en Rheinhessen en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Seehof et le Domaine Seehof y produisent principalement des vins blanc, doux et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Westhofen sont les Riesling et Scheurebe, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Westhofen révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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