Bodegas Señorío de NevadaCabernet Sauvignon - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Cabernet Sauvignon - Merlot du Bodegas Señorío de Nevada est dans le top 5 des vins de Granada Sur-Oeste.
Structure gustative du Cabernet Sauvignon - Merlot du Bodegas Señorío de Nevada
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabernet Sauvignon - Merlot de Bodegas Señorío de Nevada de la région d'Andalousie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Sauvignon - Merlot du Bodegas Señorío de Nevada de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon - Merlot
Le Cabernet Sauvignon - Merlot du Bodegas Señorío de Nevada s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, lasagne au chou pointu ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon - Merlot du Bodegas Señorío de Nevada
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon - Merlot du Bodegas Señorío de Nevada sont 2009, 2010, 0, 2008 et 2006.
Informations sur le Bodegas Señorío de Nevada
Le Bodegas Señorío de Nevada fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Granada Sur-Oeste à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Granada Sur-Oeste
Vino de la Tierra andalou (2003, renommé Laderas del Genil) au sud-ouest de Grenade, vignobles d'altitude jusqu'à 1000 m sur schistes, brises marines fraîches. Tempranillo, Garnacha, Syrah et Cabernet Sauvignon signatures en rouges rois : charnus et solaires aux fruits rouges et noirs mûrs, garrigue, épices douces et touche minérale schisteuse, tanins ronds et fraîcheur préservée par l'altitude. Vijiriego et Moscatel, Chardonnay et Sauvignon en blancs.
La région viticole d'Andalousie
Sud espagnol sec et solaire, berceau mondial des vins fortifiés et oxydatifs. Sherry de Jerez en signature : Palomino Fino sous voile de flor donne le Fino vif et salin aux notes signature d'amande, levure, pomme verte et iode tranchant ; Manzanilla plus marin (Sanlúcar) ; Oloroso non voilé en oxydation grandiose (noix, caramel, tabac). Pedro Ximénez de Montilla-Moriles : doux noir intense (figue, raisin sec, café, mélasse). Aussi Málaga muscaté.
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Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
