Domaine SeppeltGreat Western Vineyard Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Great Western Vineyard Shiraz du Domaine Seppelt est dans le top 10 des vins de Great Western.
Structure gustative du Great Western Vineyard Shiraz du Domaine Seppelt
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Great Western Vineyard Shiraz de Domaine Seppelt de la région de Victoria est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Great Western Vineyard Shiraz du Domaine Seppelt de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Great Western Vineyard Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Great Western Vineyard Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Great Western Vineyard Shiraz
Le Great Western Vineyard Shiraz du Domaine Seppelt s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, curry d'agneau ou parmentier de canard.
Détails et informations techniques sur le Great Western Vineyard Shiraz du Domaine Seppelt
Découvrez le cépage: Dolcetto nero
Rouges souples et fruités, à la robe rubis violacée intense, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes gourmands de mûre, prune, cerise noire, myrtille, amande amère et notes florales (violette). Acidité modérée, vins de soif accessibles jeunes idéaux sur charcuteries et pâtes piémontaises. Star de Dogliani DOCG, Dolcetto d'Alba DOC, Dolcetto di Diano d'Alba DOCG et Dolcetto di Ovada DOCG. Cépage piémontais autochtone, dont le nom évoque la douceur du raisin mûr (« petit doux »).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Great Western Vineyard Shiraz du Domaine Seppelt sont 1996, 1998, 2000, 0 et 1997.
Informations sur le Domaine Seppelt
Le Domaine Seppelt fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Great Western à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Great Western
Cœur historique des Grampians (Victoria, Australie) producteur de vin depuis 1860 : berceau australien du Sparkling Shiraz signature emblématique depuis le début du XXe siècle. Shiraz tranquille au profil poivré et épicé issu d'un climat frais, Pinot Noir et Dolcetto aussi notables. Caves historiques Seppelt (1868) et Best's aux plus vieilles vignes d'Australie. Altitude au pied des Grampians et Pyrenees, identité Shiraz cool-climate et tradition mousseuse rouge unique.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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Petite bouteille d'une contenance de 50 centilitres.
