Domaine ServeRezerva Contelui Roşu Sec
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Feteasca neagra.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rezerva Contelui Roşu Sec du Domaine Serve de la région de Dealu Mare révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Rezerva Contelui Roşu Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rezerva Contelui Roşu Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Rezerva Contelui Roşu Sec
Le Rezerva Contelui Roşu Sec du Domaine Serve s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), epaule d'agneau confite à l'harissa ou encornets farcis à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le Rezerva Contelui Roşu Sec du Domaine Serve
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rezerva Contelui Roşu Sec du Domaine Serve sont 2015, 2017
Informations sur le Domaine Serve
Le Domaine Serve fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Dealu Mare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dealu Mare
La DOC Dealu Mare est une région viticole située dans la partie sud de la Roumanie, dans les comtés de Prahova et Buzau. Sa latitude de 45° est comparable à celle de Bordeaux et de la Toscane, et c'est l'une des DOC les plus réputées du pays, surtout pour ses vins rouges. La zone viticole s'étend sur 65 kilomètres (40 miles) à travers les collines du sud des Carpates (Dealu Mare se traduit par Grande Colline). Sa largeur varie de 3 à 12 kilomètres (2-7,5 miles).
Actualités liées à ce vin
Stéphane Derenoncourt passe la main à ses associés
De nombreux projets plus personnels Il y a une quinzaine d’années, il avait juré qu’il prendrait sa retraite à cinquante ans. En 2010, il a alors commencé à transmettre son entreprise à ses trois associés, Simon Blanchard, Frédéric Massie et Julien Lavenu qui l’accompagnent dans le développement de Derenoncourt Consultants depuis le début des années 2000. Mais à cinquante ans, Stép ...
Vins de Bordeaux. La véraison est lancée, le mildiou en « phase de décroissance »
S’il est encore bien loin d’être un douloureux souvenir, le mildiou connaît « une phase de décroissance » dans ses attaques sur les grappes du vignoble bordelais. Ce coup d’arrêt dans la propagation de l’algue sur les baiesn’est… S’il est encore bien loin d’être un douloureux souvenir, le mildiou connaît « une phase de décroissance » dans ses attaques sur les grappes du vignoble bordelais. Ce coup d’arrêt dans la propagation de l’algue sur les baies n’est pas dû aux conditions climatiques ...
Saumur-Champigny Franc de Pied 2020 du Domaine des Roches Neuves
Domaine des Roches NeuvesFranc de Pied 2020AOC Saumur-ChampignyVin rougeVin de la Vallée de Loire Note : 94/100Prix : 39 € Commentaire de dégustation : Franc de Pied livre un éclat de parfum et un délié de texture inimitable. Une belle énergie ! Le mot du domaine : « Cette cuvée est issue de vignes non greffées. Il était donc primordial, afin d’éviter les attaques du phylloxera, de planter les vignes sur des te ...
Le mot du vin: Olfaction
Perception des odeurs et des arômes par le bulbe olfactif. La rétroolfaction est le même phénomène à l'intérieur de la bouche par la voie rétronasale.
