Le Domaine Shangri-La fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Beijing à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Shangri-La à Beijing parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Shangri-La. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Shangri-La avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Shangri-La s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, souris d'agneau aux oignons et au vin rouge ou lotte à l'armoricaine.
Région viticole impériale du nord chinois (Yanqing, Fangshan, Miyun autour de la capitale), climat continental aux hivers froids et étés chauds, sols sablonneux drainés. Cabernet Sauvignon, Merlot et Marselan (croisement chinois star) signatures en rouges rois structurés et charnus aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune, épices douces et touche balsamique racée, tanins fermes. Chardonnay opulent et Longyan autochtone en blancs vifs aux fruits blancs et touche fraîche.
Une route des vins de prévue dans la région de Beijing ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Shangri-La.
Blancs structurés et aromatiques, à l'acidité vive et à la bouche ample, sur des arômes intenses de fruits exotiques (ananas, mangue, fruit de la passion), agrumes mûrs, pêche jaune, fleurs blanches, miel et épices douces. Décliné en secs nerveux modernes (Jurançon sec AOC, IGP Côtes de Gascogne) et en moelleux passerillés somptueux (Jurançon AOC, Pacherenc du Vic-Bilh AOC). Cépage tardif autochtone du Béarn, frère productif du petit manseng.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
..." La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter !" En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les Coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.
