Le Domaine Shangri-La fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Beijing à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Shangri-La à Beijing parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Shangri-La. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Shangri-La avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Shangri-La s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, poulet aux merguez et tomates ou limande au lait de coco.
La région viticole du Beijing en Chine. Les caves et vignobles comme le Château Changyu Afip (张裕爱斐堡酒庄) y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Beijing sont les Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beijing révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Beijing, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Beijing s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau.
Une route des vins de prévue dans la région de Beijing ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Shangri-La.
Le raffiat de Moncade est un cépage blanc pyrénéen. Descendant du gouais blanc, il ne doit pas être confondu avec l’arruffiac. Ce cépage dispose de grappes tronconiques, rameuses et ailées. Ses baies sont petites mais elles sont juteuses.Le raffiat de Moncade a été utilisé par l’ampélographe Marcel Durquety pour obtenir de nouvelles variétés que sont le perdea, l’arroba et l’arriloba. Encore appelé rousselet, le raffiat de Moncade est associé à un débourrement précoce dans l'année et à une maturité de deuxième époque tardive. Son port est semi-étalé. Ce cépage est assez productif et résiste assez bien à la pourriture grise et à l’oïdium.Le Raffiat de Moncade entre dans la vinification de certains vins de Tursan et de Béarn. Il permet de produire un vin neutre, fin, bien alcoolique et chaleureux. Il est souvent associé au petit manseng et au gros manseng, lesquels procurent une acidité importante dans les cuvées.
