Domaine Shannon VineyardsMacushla Noble Late Harvest Pinot Noir
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Macushla Noble Late Harvest Pinot Noir du Domaine Shannon Vineyards est dans le top 70 des vins d'Elgin.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Macushla Noble Late Harvest Pinot Noir du Domaine Shannon Vineyards de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Macushla Noble Late Harvest Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Macushla Noble Late Harvest Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Macushla Noble Late Harvest Pinot Noir
Le Macushla Noble Late Harvest Pinot Noir du Domaine Shannon Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, fondue au vin blanc ou magret farci au foie gras.
Détails et informations techniques sur le Macushla Noble Late Harvest Pinot Noir du Domaine Shannon Vineyards
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Macushla Noble Late Harvest Pinot Noir du Domaine Shannon Vineyards sont 2017, 2012, 0
Informations sur le Domaine Shannon Vineyards
Le Domaine Shannon Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Elgin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Elgin
Région la plus fraîche d'Afrique du Sud sur les hauteurs du Hottentots Holland (à 1 h du Cap) : Sauvignon Blanc signature en blanc roi — racé et minéral aux notes ciselées d'agrumes, pomme verte, fruit de la passion, herbes et touche de pierre à fusil, acidité vive signature. Pinot Noir élégant et tendu en rouge roi (cerise, framboise, terre, épices) et Chardonnay frais en complément. WO Cape South Coast, 250-400 m d'altitude, brumes océaniques, sols variés (grès, granite, schistes).
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Ouvert
Se dit d'un vin au nez épanoui et expressif, en général à son apogée.
