Domaine ShumiSaperavi - Cabernet (საფერავი - კაბერნეთ)
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Saperavi.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Saperavi - Cabernet (საფერავი - კაბერნეთ)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saperavi - Cabernet (საფერავი - კაბერნეთ)
Les accords mets et vins originaux avec le Saperavi - Cabernet (საფერავი - კაბერნეთ)
Le Saperavi - Cabernet (საფერავი - კაბერნეთ) du Domaine Shumi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, epaule d'agneau de thomas ou carry camaron (gambas) de la réunion.
Détails et informations techniques sur le Saperavi - Cabernet (საფერავი - კაბერნეთ) du Domaine Shumi
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saperavi - Cabernet (საფერავი - კაბერნეთ) du Domaine Shumi sont 2014, 2019, 0, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Shumi
Le Domaine Shumi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Kakheti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kakheti
Berceau des vins ambrés et orange-wines, vinifiés en qvevri (jarres en argile enterrées, UNESCO). Blancs Rkatsiteli macérés sur peaux : notes signature d'abricot sec, noix, miel, écorce d'orange et thé noir, tanins fins et oxydation maîtrisée. Rouges Saperavi teinturiers, profonds aux fruits noirs, prune, épices et tanins fermes, dignes de garde. Aussi Mtsvane et Kisi en blanc, frais et floraux.
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Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme de mathusalem).
