Le Domaine Silberberg de Südsteiermark de Steirerland

Domaine Silberberg - Annaberg
Le domaine propose 32 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 356 des domaines de Steirerland
Il se situe en Südsteiermark dans la région de Steirerland

Le Domaine Silberberg fait parti des domaines à suivre à Südsteiermark. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Südsteiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Silberberg

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Silberberg à Südsteiermark parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Silberberg. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Silberberg avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Silberberg

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Silberberg

Les vins blanc du Domaine Silberberg s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de nuggets de thon, quinoa aux crevettes ou mont d'or et tourte aux pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Silberberg

Au nez le vin blanc du Domaine Silberberg révèle souvent des types d'arômes de végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Silberberg est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Silberberg

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Silberberg

  • Weissburgunder
  • Sauvignon Blanc
  • Gelber Muskateller
  • Welschriesling
  • Grauburgunder
  • Riesling

À la découverte de la région viticole de Südsteiermark

La région viticole du Südsteiermark se situe dans la région du Steiermark en Steirerland en Autriche. En bouche du Südsteiermark est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 168 domaines et châteaux dans la région du Südsteiermark, produisant 1194 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südsteiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux.

Les grands vins rouges du Domaine Silberberg

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Silberberg

Les vins rouge du Domaine Silberberg s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou magret de canard sauce aux poivres.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Silberberg

  • Zweigelt

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins rosés du Domaine Silberberg

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Silberberg

Les vins rosé du Domaine Silberberg s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de collier d'agneau méditerrannée, quiche sans pâte ou saucisse de morteau sauce tomate.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Silberberg

  • Zweigelt

Le mot du vin: Brut

Champagne dosé entre 6 et 15 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Silberberg

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Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Silberberg et des vins de la région

Pourquoi les caves coopératives ont le vent en poupe ?

Autrefois symboles de la viticulture de masse et pourvoyeurs de vins de table à la qualité inégale, les caves coopératives ont changé de cap à l’orée du 21ème siècle. Si la solidarité et la cohésion font toujours partie des valeurs intrinsèques de la coopération, l’innovation, l’ambition et l’exigence sont venues dépoussiérer une image désuète grâce à des locomotives qui ont pris le train de la modernité. Aujourd’hui, armées techniquement et humainement, elles sont en plein renouveau. Exemple av ...

Quels vins servir avec le ris de veau ?

Quels vins blancs servir avec le ris de veau nature ? Le ris de veau est une pièce délicate, qui offre en bouche une texture fine et fondante. Il s’accommode de nombreuses recettes, citons par exemple le ris de veau aux champignons, le ris de veau à la crème et au porto, le ris de veau aux noix de Saint-Jacques et aux cèpes… Vous pouvez le déguster en toute saison, aussi bien durant les fêtes de fin d’année qu&rsq ...

Quelle est la différence entre les vins moelleux et liquoreux ?

Ne pas se focaliser sur le sucre Pour connaître la différence entre les vins moelleux et les vins liquoreux, il faut rappeler la classification suivante : Les vins secs, comme les vins rouges, contiennent moins de 4 grammes de sucre par litre. Ensuite, nous avons les vins demi-secs. Ils contiennent entre 4 et 12 grammes de sucre par litre. Les vins moelleux, ou vins demi-doux, contiennent eux entre 12 et 45 grammes de sucre par litre. Puis, nous avons les vins liquoreux, ou vin ...

Le mot du vin: Brut

Champagne dosé entre 6 et 15 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).

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