Domaine SimeonidisDakri Ampelou
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Dakri Ampelou du Domaine Simeonidis est dans le top 60 des vins de Pangeon.
Accords mets et vins avec du Dakri Ampelou
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dakri Ampelou
Les accords mets et vins originaux avec le Dakri Ampelou
Le Dakri Ampelou du Domaine Simeonidis s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tomates farcies au thermomix, mi-cuit de thon rouge ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Dakri Ampelou du Domaine Simeonidis
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dakri Ampelou du Domaine Simeonidis sont 0
Informations sur le Domaine Simeonidis
Le Domaine Simeonidis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Pangeon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pangeon
IGP varoise voisine de Bandol (sud-est provençal, schistes, grès et calcaires drainants, climat méditerranéen, mistral) : Grenache, Cinsault, Mourvèdre et Syrah signatures en rouges et rosés méditerranéens — profil signature à la robe rubis aux fruits rouges et noirs mûrs (myrtille), notes épicées de garrigue puis sous-bois, tanins suaves. Rolle (Vermentino) et Clairette en blancs aromatiques aux fleurs blanches, rosés très pâles vifs et fruités sous influence climatique méditerranéenne.
La région viticole de Macedonia
Grande région viticole du nord de la Grèce, 1ère par volume, vignobles d'altitude tempérés par les massifs. Xinomavro (« noir acide ») signature en cépage roi : rouges structurés et complexes aux notes signature de cerise acidulée, tomate séchée, olive noire, herbes méditerranéennes, cuir et touche minérale, tanins fermes et longue garde — comparé au Nebbiolo. Stars en PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa et Rapsani. Aussi Assyrtiko vif et minéral, Malagousia aromatique en blanc.
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