Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)Biblinos Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Biblinos Rosé du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) est dans le top 10 des vins de Pangeon.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Biblinos Rosé du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou pommes et parfois aussi des arômes de fraises, menthe ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Biblinos Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Biblinos Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Biblinos Rosé
Le Biblinos Rosé du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, filet d'agneau au monbazillac ou pâtes sauce puttanesca.
Détails et informations techniques sur le Biblinos Rosé du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)
Découvrez le cépage: Iona
Blancs simples et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures foxés caractéristiques du Vitis labrusca (fraise des bois, framboise sauvage). Précoce et résistant au froid. Cultivé dans le nord-est des États-Unis et au Canada (Ontario) pour les vins simples, les mousseux locaux et la consommation fraîche dans son aire d'origine. Cépage hybride blanc américain dérivé du Vitis labrusca, découvert vers 1855 dans l'État de New York.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Biblinos Rosé du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) sont 2017, 2019, 2016, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)
Le Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Pangeon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pangeon
IGP varoise voisine de Bandol (sud-est provençal, schistes, grès et calcaires drainants, climat méditerranéen, mistral) : Grenache, Cinsault, Mourvèdre et Syrah signatures en rouges et rosés méditerranéens — profil signature à la robe rubis aux fruits rouges et noirs mûrs (myrtille), notes épicées de garrigue puis sous-bois, tanins suaves. Rolle (Vermentino) et Clairette en blancs aromatiques aux fleurs blanches, rosés très pâles vifs et fruités sous influence climatique méditerranéenne.
La région viticole de Macedonia
Grande région viticole du nord de la Grèce, 1ère par volume, vignobles d'altitude tempérés par les massifs. Xinomavro (« noir acide ») signature en cépage roi : rouges structurés et complexes aux notes signature de cerise acidulée, tomate séchée, olive noire, herbes méditerranéennes, cuir et touche minérale, tanins fermes et longue garde — comparé au Nebbiolo. Stars en PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa et Rapsani. Aussi Assyrtiko vif et minéral, Malagousia aromatique en blanc.
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