Le Domaine Simon Gilbert d'Orange de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine Simon Gilbert
Le domaine propose 30 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 10 des domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Orange dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine Simon Gilbert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région d'Orange à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Simon Gilbert

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Simon Gilbert à Orange parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Simon Gilbert. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Simon Gilbert avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Simon Gilbert

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Simon Gilbert

Les vins rouge du Domaine Simon Gilbert s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, filet mignon de porc au chorizo et poivrons ou les pommes d'or (courges) de mymy.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Simon Gilbert

Au nez le vin rouge du Domaine Simon Gilbert révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, minéral & naturel ou agrumes. En bouche le vin rouge du Domaine Simon Gilbert est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Simon Gilbert

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.08/5
  • 0avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Simon Gilbert

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Sangiovese
  • Barbera
  • Petit Verdot
  • Tempranillo

À la découverte de la région viticole d'Orange

La région viticole d'Orange se situe dans la région du Central Ranges en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine De Salis et le Domaine From Sunday y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orange sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orange révèle souvent des types d'arômes d'agrume, raisin ou confiture et parfois aussi des arômes de cuir, framboise ou cerise rouge.

En bouche d'Orange est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 112 domaines et châteaux dans la région d'Orange, produisant 524 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Orange s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou champignon.

Les grands vins blancs du Domaine Simon Gilbert

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Simon Gilbert

Les vins blanc du Domaine Simon Gilbert s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gloubi-boulga, pâtes au thon et à la crème ou blanquette de lotte et saint jacques.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Simon Gilbert

Au nez le vin blanc du Domaine Simon Gilbert révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Simon Gilbert est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Simon Gilbert

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Simon Gilbert

  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins doux du Domaine Simon Gilbert

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Simon Gilbert

Les vins doux du Domaine Simon Gilbert s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tartiflette, blanquette de saumon ou dal lentilles au lait de coco.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Simon Gilbert

Au nez le vin doux du Domaine Simon Gilbert révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Simon Gilbert

  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Simon Gilbert

  • Riesling

Le mot du vin: Vin nouveau

Vin de l'année fruité et gouleyant. Le beaujolais nouveau n'est pas le seul dans cette catégorie, les appellations côtes-du-rhône, touraine et gaillac produisent également des vins nouveaux.

Les grands vins effervescents du Domaine Simon Gilbert

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Simon Gilbert

Les vins effervescent du Domaine Simon Gilbert s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de sandwich banh mi, papillote de saumon à la poêle ou coques aux pâtes.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Simon Gilbert

Au nez le vin effervescent du Domaine Simon Gilbert révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Simon Gilbert

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.06/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Simon Gilbert

  • Riesling
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins rosés du Domaine Simon Gilbert

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Simon Gilbert

Les vins rosé du Domaine Simon Gilbert s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, gigot de sept heures ou roulade de veau à l'italienne.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Simon Gilbert

Au nez le vin rosé du Domaine Simon Gilbert révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Simon Gilbert

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Simon Gilbert

  • Shiraz/Syrah
  • Sangiovese
  • Zinfandel
  • Barbera

Le mot du vin: Tranquille (vin)

Désigne un vin non effervescent.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Simon Gilbert

Une route des vins de prévue dans la région d'Orange ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Simon Gilbert.

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

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Le mot du vin: Vin nouveau

Vin de l'année fruité et gouleyant. Le beaujolais nouveau n'est pas le seul dans cette catégorie, les appellations côtes-du-rhône, touraine et gaillac produisent également des vins nouveaux.

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