Domaine SimonsigKaapse Vonkel Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Chardonnay, le Pinot blanc, le Pinot noir et le Pinot Meunier.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Kaapse Vonkel Brut du Domaine Simonsig
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Kaapse Vonkel Brut de Domaine Simonsig de la région de Western Cape est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kaapse Vonkel Brut du Domaine Simonsig de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Kaapse Vonkel Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kaapse Vonkel Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Kaapse Vonkel Brut
Le Kaapse Vonkel Brut du Domaine Simonsig s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou apéritif comme par exemple des recettes de paella de marisco (paella de fruits de mer), accras de thon ou hoummous libanais.
Détails et informations techniques sur le Kaapse Vonkel Brut du Domaine Simonsig
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kaapse Vonkel Brut du Domaine Simonsig sont 2023, 2021, 2020, 2022 et 2019.
Informations sur le Domaine Simonsig
Le Domaine Simonsig fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Brut
Champagne dosé entre 6 et 15 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
