Domaine Sipp MackCuvée des Collines
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Pinot blanc, le Riesling et le Sylvaner.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Cuvée des Collines
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée des Collines
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée des Collines
Le Cuvée des Collines du Domaine Sipp Mack s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, papillote de saumon à la poêle ou curry d'agneau à l’indienne.
Détails et informations techniques sur le Cuvée des Collines du Domaine Sipp Mack
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée des Collines du Domaine Sipp Mack sont 2016, 2015, 2014, 2012 et 2017.
Informations sur le Domaine Sipp Mack
Le Domaine Sipp Mack fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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