Le Domaine SIVAC de Ribatejo de Tejo

Domaine SIVAC
Le domaine propose 8 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Tejo
Il se situe en Ribatejo dans la région de Tejo
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Le Domaine SIVAC fait parti des domaines à suivre à Ribatejo. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Ribatejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine SIVAC

À la recherche des meilleurs vins du Domaine SIVAC à Ribatejo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine SIVAC. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine SIVAC avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine SIVAC

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine SIVAC

Les vins rosé du Domaine SIVAC s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine SIVAC

  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

À la découverte de la région viticole de Ribatejo

Région viticole du centre-ouest portugais sur les rives du Tage (renommée Tejo), ~10% de la production nationale. Fernão Pires signature en blanc : aromatique et accessible aux notes signature de pêche, agrumes, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et touche miellée, bouche ronde et fruitée — l'incontournable. Rouges Tinta Roriz (Tempranillo) souple, Castelão fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional dense (mûre, violette). Vins du quotidien à prix doux.

Les grands vins blancs du Domaine SIVAC

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine SIVAC

Les vins blanc du Domaine SIVAC s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes à l'avocat, roti de porc fondant ou crevettes et courgettes au curry et lait de coco.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine SIVAC

En bouche le vin blanc du Domaine SIVAC est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine SIVAC

  • 2019avec une note moyenne de 3.10/5
  • 0avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine SIVAC

  • Fernao Pires
  • Moscatel

Découvrez le cépage: Castelao

Rouges structurés et fruités, à la robe rubis sombre, aux tanins fondus à fermes et à la bouche souple, sur des arômes signatures de framboise, prune, cerise, épices douces et notes balsamiques. Profil charmeur portugais à boire jeune ou en garde courte. Cultivé dans la Péninsule de Setúbal, l'Alentejo, le Ribatejo et la région de Lisbonne, participe à de nombreux assemblages portugais. Cépage noir portugais autochtone, aussi appelé periquita, l'un des plus plantés au Portugal.

Les grands vins rouges du Domaine SIVAC

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine SIVAC

Les vins rouge du Domaine SIVAC s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, spaghetti au saumon simple ou cailles farcies.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine SIVAC

En bouche le vin rouge du Domaine SIVAC est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine SIVAC

  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine SIVAC

  • Aragonez
  • Castelao
  • Trincadeira

Le mot du vin: Méchage

Opération consistant à aseptiser un fût par introduction d'une mèche de soufre enflammée qui produit un dégagement de gaz sulfureux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine SIVAC

Une route des vins de prévue dans la région de Ribatejo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine SIVAC.

Découvrez le cépage: Trincadeira

Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), cerise, épices, herbes méditerranéennes et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, profil solaire portugais. Star des grands rouges d'Alentejo DOC, présent au Ribatejo et au Douro DOC (sous le nom tinta amarela). Cépage noir portugais autochtone, l'un des plus plantés du Portugal.

Actualités du Domaine SIVAC et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Méchage

Opération consistant à aseptiser un fût par introduction d'une mèche de soufre enflammée qui produit un dégagement de gaz sulfureux.

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