Le Domaine Encosta do Sobral fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Ribatejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Encosta do Sobral à Ribatejo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Encosta do Sobral. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Encosta do Sobral avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Encosta do Sobral s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux lardons de marco, endives au jambon (améliorées) ou zarzuela catalane.
Au nez le vin blanc du Domaine Encosta do Sobral révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou citron et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Encosta do Sobral est un vin puissant.
La région viticole du Ribatejo se situe dans la région en Tejo au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Companhia das Lezírias et le Domaine Casa Cadaval y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribatejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Fernao Pires, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribatejo révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruit foncé, cuir ou tabac.
En bouche du Ribatejo est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 75 domaines et châteaux dans la région du Ribatejo, produisant 251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Ribatejo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins rouge du Domaine Encosta do Sobral s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), pâtes au citron et au comté ou filet mignon de porc sauce champignons de paris.
Au nez le vin rouge du Domaine Encosta do Sobral révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral ou tabac et parfois aussi des arômes de cuir, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Encosta do Sobral est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.
Les vins rosé du Domaine Encosta do Sobral s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Opération consistant à éliminer les gourmands qui poussent sur les ceps de vigne.
Une route des vins de prévue dans la région de Ribatejo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Encosta do Sobral.
Le Tinta Roriz, également connu sous le nom de Tempranillo, est un cépage rouge ancien originaire de la région viticole du nord de l’Espagne et du centre du Portugal (où il porte le nom de tempranillo). Il est le cépage principal utilisé dans de nombreux vins espagnols, en particulier dans la variété Rioja et est également largement cultivé dans le sud du Portugal, où il est présent dans le vin Douro. Le Tinta Roriz produit des vins complexes, riches et structurés, aux tanins particulièrement expressifs et aux saveurs intenses de fruits rouges et de pruneau sucré, avec des notes subtiles de bois de chêne. Il a une acidité modérée à moyenne et un goût sucré-amer, et de fortes saveurs épicées et épicées avec une structure tannique bien intégrée. Le Tinta Roriz est très adaptable à un large éventail de conditions climatiques et de sols et est donc cultivé dans de nombreuses régions viticoles, mais produit des vins originaux et dignes d'intérêt, avec des profils aromatiques et des structures bien spécifiques, partout où il est cultivé.
Du bâtiment à l’aérospacial Sommaire Du bâtiment à l’aérospacial Savoir-faire traditionnel Après avoir longtemps souffert de la concurrence des bouchons en plastique et des capsules en aluminium, le liège s’est de nouveau imposé ces dernières années grâce à ses atouts écologiques. Un bouchon en liège a « une empreinte carbone négative car il provient d’un arb ...
Du bâtiment à l’aérospacial Sommaire Du bâtiment à l’aérospacial Savoir-faire traditionnel Après avoir longtemps souffert de la concurrence des bouchons en plastique et des capsules en aluminium, le liège s’est de nouveau imposé ces dernières années grâce à ses atouts écologiques. Un bouchon en liège a « une empreinte carbone négative car il provient d’un arb ...
A la découverte du Portugal par régions et par vignobles : avec 14 régions viticoles et 250 cépages autochtones, le Portugal n’est pas que le pays du Porto et du Madère. Toutlevin vous embarque à la découverte des appellations locales et des cépages portugais. Le Portugal, ses villes à la fois tendance et authentiques, sa diversité de paysages entre mer et montagne, sa côte Atlantique, ses spots de surf, ses stations balnéaires, le Fado, la morue, le Porto… Et les vins ! Pays viticole ...
Opération consistant à éliminer les gourmands qui poussent sur les ceps de vigne.
