Domaine SIVACEntrepontes Branco Seco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Entrepontes Branco Seco du Domaine SIVAC
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Entrepontes Branco Seco de Domaine SIVAC de la région de Tejo est un vin .
Accords mets et vins avec du Entrepontes Branco Seco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Entrepontes Branco Seco
Les accords mets et vins originaux avec le Entrepontes Branco Seco
Le Entrepontes Branco Seco du Domaine SIVAC s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de bol chinois, joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon ou crevettes à la sauce d'huître.
Détails et informations techniques sur le Entrepontes Branco Seco du Domaine SIVAC
Découvrez le cépage: Hibou noir
Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Entrepontes Branco Seco du Domaine SIVAC sont 2019, 0
Informations sur le Domaine SIVAC
Le Domaine SIVAC fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
Le mot du vin: Évolué
Se dit d'un vin montrant par sa couleur (tuilé chez les rouges, ambré chez les blancs), ses arômes ou sa structure qu’il amorce la fin de son apogée et demande à être consommé rapidement.
