
Domaine SIVACEntrepontes Branco Seco
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Entrepontes Branco Seco du Domaine SIVAC
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Entrepontes Branco Seco de Domaine SIVAC de la région de Tejo est un vin .
Accords mets et vins avec du Entrepontes Branco Seco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Entrepontes Branco Seco
Les accords mets et vins originaux avec le Entrepontes Branco Seco
Le Entrepontes Branco Seco du Domaine SIVAC s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles à la crème d'épinards, tartiflette au reblochon ou moules marinières au maroilles.
Détails et informations techniques sur le Entrepontes Branco Seco du Domaine SIVAC
Découvrez le cépage: Valensi
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil provençal discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique méridionale et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé en Provence.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Entrepontes Branco Seco du Domaine SIVAC sont 2019, 0
Informations sur le Domaine SIVAC
Le Domaine SIVAC fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Région du centre-ouest portugais le long du Tage, ex-Ribatejo, 17 000 ha. Rouges souples et fruités aux notes signature de prune, cerise, herbes méditerranéennes et épices douces, tanins ronds et bouche gourmande — vins du quotidien charnus. Castelão phare (mûre, tabac), Trincadeira concentrée, Touriga Nacional parfumée (violette, fruits noirs), Tinta Roriz épicée. Blancs Fernão Pires floral et Arinto vif aux agrumes.
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