Château SixtineCuvée du Vatican Réserve de l’Abbé Côtes du Rhône
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Cuvée du Vatican Réserve de l’Abbé Côtes du Rhône du Château Sixtine
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée du Vatican Réserve de l’Abbé Côtes du Rhône de Château Sixtine de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée du Vatican Réserve de l’Abbé Côtes du Rhône du Château Sixtine de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de fumée, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Cuvée du Vatican Réserve de l’Abbé Côtes du Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée du Vatican Réserve de l’Abbé Côtes du Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée du Vatican Réserve de l’Abbé Côtes du Rhône
Le Cuvée du Vatican Réserve de l’Abbé Côtes du Rhône du Château Sixtine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, couscous tunisien traditionnel ou parmentier de confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Cuvée du Vatican Réserve de l’Abbé Côtes du Rhône du Château Sixtine
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée du Vatican Réserve de l’Abbé Côtes du Rhône du Château Sixtine sont 2010, 2018, 2017, 2015 et 2012.
Informations sur le Château Sixtine
Le Château Sixtine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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