Le Domaine Skyfall de Columbia Valley de Washington

Domaine Skyfall
Le domaine propose 7 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 496 des domaines de Washington
Il se situe en Columbia Valley dans la région de Washington

Le Domaine Skyfall fait parti des domaines à suivre à Columbia Valley. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Skyfall

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Skyfall à Columbia Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Skyfall. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Skyfall avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Skyfall

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Skyfall

Les vins blanc du Domaine Skyfall s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, queue de lotte au lait de coco et curry ou poulet au curry lait de coco et noix de cajou.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Skyfall

Au nez le vin blanc du Domaine Skyfall révèle souvent des types d'arômes de pêche, miel ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Skyfall est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Skyfall

  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.66/5
  • 0avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.54/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Skyfall

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Pinot Gris

À la découverte de la région viticole de Columbia Valley

La région viticole du Columbia Valley se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. En bouche du Columbia Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 812 domaines et châteaux dans la région du Columbia Valley, produisant 3100 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Skyfall

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Skyfall

Les vins rouge du Domaine Skyfall s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou tarte provençale au lapereau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Skyfall

Au nez le vin rouge du Domaine Skyfall révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Skyfall est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Skyfall

  • 2013avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.79/5
  • 0avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.71/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Skyfall

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins rosés du Domaine Skyfall

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Skyfall

Les vins rosé du Domaine Skyfall s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, pastillas à l'agneau et abricots ou riz cajun jumbalaya.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Skyfall

Au nez le vin rosé du Domaine Skyfall révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Skyfall

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Skyfall

  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Roussanne
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Pinot Gris

Le mot du vin: Pourriture noble

Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Skyfall

Une route des vins de prévue dans la région de Columbia Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Skyfall.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Skyfall et des vins de la région

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Le mot du vin: Pourriture noble

Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".