Domaine Sobon EstateRezerve Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rezerve Rosé du Domaine Sobon Estate de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Rezerve Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rezerve Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Rezerve Rosé
Le Rezerve Rosé du Domaine Sobon Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, lapin rôti au four qui cuit tout seul ! ou daube niçoise.
Détails et informations techniques sur le Rezerve Rosé du Domaine Sobon Estate
Découvrez le cépage: Bogdanusa
Cépage anciennement cultivé en Croatie et plus précisément sur l'Ile de Hvar au sud de la Dalmatie. En France, il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rezerve Rosé du Domaine Sobon Estate sont 2012, 0, 2014
Informations sur le Domaine Sobon Estate
Le Domaine Sobon Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région d'Amador County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Amador County
La région viticole d'Amador County se situe dans la région du Sierra Foothills en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Portalupi et le Domaine Favia y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amador County sont les Zinfandel, Mourvèdre et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amador County révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou cannelle et parfois aussi des arômes de fromage, figue ou fruits à noyau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Champagne rosé
Souvent obtenu par adjonction de vins rouges (de Champagne), c'est même le seul vignoble où cette pratique est autorisée. Certains producteurs préfèrent la pratique en usage dans les autres régions, c'est-à-dire une courte macération pour extraire suffisamment de matière colorante. Cela donne des rosés vineux de repas. Le rosé élégant d'apéritif est plus souvent issu de chardonnay coloré au vin rouge. Les rosés peuvent être millésimés ou non.
