Domaine Shenandoah VineyardsChenin Blanc - Viognier
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chenin blanc et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du porc ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Chenin Blanc - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chenin Blanc - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Chenin Blanc - Viognier
Le Chenin Blanc - Viognier du Domaine Shenandoah Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de jardinière de légumes, carré d'agneau aux herbes ou risotto aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Chenin Blanc - Viognier du Domaine Shenandoah Vineyards
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Informations sur le Domaine Shenandoah Vineyards
Le Domaine Shenandoah Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région d'Amador County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Amador County
La région viticole d'Amador County se situe dans la région du Sierra Foothills en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Portalupi et le Domaine Favia y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amador County sont les Zinfandel, Mourvèdre et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amador County révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou cannelle et parfois aussi des arômes de fromage, figue ou fruits à noyau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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