Domaine Soc Agricola S VerissimoQuinta do Outeiro de Baixo Colheita Selecionada Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Quinta do Outeiro de Baixo Colheita Selecionada Tinto du Domaine Soc Agricola S Verissimo est dans le top 10 des vins d'Amarante.
Structure gustative du Quinta do Outeiro de Baixo Colheita Selecionada Tinto du Domaine Soc Agricola S Verissimo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quinta do Outeiro de Baixo Colheita Selecionada Tinto de Domaine Soc Agricola S Verissimo de la région de Minho est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Quinta do Outeiro de Baixo Colheita Selecionada Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quinta do Outeiro de Baixo Colheita Selecionada Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Quinta do Outeiro de Baixo Colheita Selecionada Tinto
Le Quinta do Outeiro de Baixo Colheita Selecionada Tinto du Domaine Soc Agricola S Verissimo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mode, kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque) ou canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Quinta do Outeiro de Baixo Colheita Selecionada Tinto du Domaine Soc Agricola S Verissimo
Découvrez le cépage: Nosiola
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie, région du Trentin-Haut Adige en particulier, même si aujourd'hui il est quelque peu délaissé. Il est parent avec la rèze et le groppello bianco, à ne pas toutefois confondre avec le veneto durella. On peut rencontrer la Nosiola en Espagne, en Australie, ... en France elle n'est quasiment pas connue.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quinta do Outeiro de Baixo Colheita Selecionada Tinto du Domaine Soc Agricola S Verissimo sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Soc Agricola S Verissimo
Le Domaine Soc Agricola S Verissimo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Amarante à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Amarante
La région viticole d'Amarante se situe dans la région du Vinho Verde en Minho au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Soc Agricola S Verissimo et le Domaine Moura Basto y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amarante sont les Loureiro et Alvarinho, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amarante révèle souvent des types d'arômes d'agrume, miel ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
Le mot du vin: Venaison
S'applique au bouquet d'un vin rappelant l'odeur de grand gibier.
