Domaine Soc Agricola S VerissimoQuinta do Outeiro de Baixo Reserva Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Quinta do Outeiro de Baixo Reserva Tinto du Domaine Soc Agricola S Verissimo est dans le top 10 des vins d'Amarante.
Structure gustative du Quinta do Outeiro de Baixo Reserva Tinto du Domaine Soc Agricola S Verissimo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quinta do Outeiro de Baixo Reserva Tinto de Domaine Soc Agricola S Verissimo de la région de Minho est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Quinta do Outeiro de Baixo Reserva Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quinta do Outeiro de Baixo Reserva Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Quinta do Outeiro de Baixo Reserva Tinto
Le Quinta do Outeiro de Baixo Reserva Tinto du Domaine Soc Agricola S Verissimo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, le cassoulet de mamie mélanie ou magret de canard aux figues noires.
Détails et informations techniques sur le Quinta do Outeiro de Baixo Reserva Tinto du Domaine Soc Agricola S Verissimo
Découvrez le cépage: Arruffiac
Synonyme de l'Arrufiac, cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé en Pacherenc du Vic-Bilh et à Madiran. Il donne des vins blancs structurés, vifs, aux arômes d'agrumes, fleurs blanches et notes épicées. Souvent assemblé avec le gros manseng et le petit courbu, il participe à la richesse aromatique des blancs du Béarn.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quinta do Outeiro de Baixo Reserva Tinto du Domaine Soc Agricola S Verissimo sont 2017, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Soc Agricola S Verissimo
Le Domaine Soc Agricola S Verissimo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Amarante à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Amarante
La région viticole d'Amarante se situe dans la région du Vinho Verde en Minho au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Soc Agricola S Verissimo et le Domaine Moura Basto y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amarante sont les Loureiro et Alvarinho, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amarante révèle souvent des types d'arômes d'agrume, miel ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
La région viticole de Minho
Région viticole la plus septentrionale du Portugal, entre les rivières Minho et Douro Litoral, frontalière de la Galice. Climat océanique humide, sols granitiques avec micaschistes (pauvres, acides). Cœur viticole : DOC Vinho Verde (vin jeune, vif, légèrement pétillant). Cépages stars blancs : Alvarinho (signature haut de gamme), Loureiro (agrumes, herbes fraîches), Trajadura, Arinto, Avesso.
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