Domaine Socalcos Do BouroColheita Selecionada Loureiro
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Colheita Selecionada Loureiro du Domaine Socalcos Do Bouro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colheita Selecionada Loureiro de Domaine Socalcos Do Bouro de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Colheita Selecionada Loureiro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colheita Selecionada Loureiro
Les accords mets et vins originaux avec le Colheita Selecionada Loureiro
Le Colheita Selecionada Loureiro du Domaine Socalcos Do Bouro s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), verrine thon, tomate et basilic ou cioppino (fricassée de la mer aux tomates).
Détails et informations techniques sur le Colheita Selecionada Loureiro du Domaine Socalcos Do Bouro
Découvrez le cépage: Loureiro
Très certainement portugaise. Le Loureiro fait partie de l'encépagement de nombreuses appellations espagnoles et portugaises dont le fameux Vinho Verde. Il serait un parent proche de l' albarino et du sousão.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colheita Selecionada Loureiro du Domaine Socalcos Do Bouro sont 2018, 2016, 0, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Socalcos Do Bouro
Le Domaine Socalcos Do Bouro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
La région viticole du Vinho Verde se situe dans la région en Minho au Portugal. En bouche du Vinho Verde est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 514 domaines et châteaux dans la région du Vinho Verde, produisant 1553 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinho Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
Le mot du vin: Macération carbonique
Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.
