Domaine Sol y BarroBarbera - Nebbiolo
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Barbera - Nebbiolo du Domaine Sol y Barro de la région de North révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou épices.
Accords mets et vins avec du Barbera - Nebbiolo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barbera - Nebbiolo
Les accords mets et vins originaux avec le Barbera - Nebbiolo
Le Barbera - Nebbiolo du Domaine Sol y Barro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), chiche kebab à l'armenienne ou osso buco aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Barbera - Nebbiolo du Domaine Sol y Barro
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barbera - Nebbiolo du Domaine Sol y Barro sont 2012, 2016, 2014, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Sol y Barro
Le Domaine Sol y Barro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Valle de Guadalupe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valle de Guadalupe
Capitale mexicaine du vin (~90 % de la production nationale) en Baja California : palette éclectique méditerranéenne — Cabernet Sauvignon structuré (cassis, cèdre), Merlot souple, Zinfandel épicé en rouges. Nebbiolo signature d'exception (LA Cetto, l'un des meilleurs hors Piémont) aux notes de cerise, rose, goudron et tanins fermes. Tempranillo, Sangiovese, Syrah en complément. Chardonnay et Sauvignon en blancs.
La région viticole de North
Nord d'Israël englobant Haute et Basse Galilée plus Golan, vignobles d'altitude sur sols calcaires, basaltes volcaniques et graviers drainants, climat tempéré par les amplitudes jour-nuit. Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah signatures en rouges rois : charnus et précis aux notes de cassis, cerise noire, mûre, garrigue et touche minérale, tanins mûrs et fraîcheur préservée. Carignan historique. Chardonnay tendu et Sauvignon vif en blancs.
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Vin souple et gouleyant.
