Domaine São Domingos - Garrafeira

Domaine São DomingosGarrafeira

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Garrafeira du Domaine São Domingos est un vin rouge de la région de Bairrada de Beiras.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Touriga nacional et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Garrafeira du Domaine São Domingos

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Garrafeira de Domaine São Domingos de la région de Beiras est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Garrafeira du Domaine São Domingos de la région de Beiras révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits sechés.

Détails et informations techniques sur le Garrafeira du Domaine São Domingos

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Garrafeira - 2011
Dans le top 100 des vins de Bairrada
Note moyenne: 4.211110
Garrafeira - 2010
Dans le top 100 des vins de Bairrada
Note moyenne: 3.911110
Garrafeira - 2009
Dans le top 100 des vins de Bairrada
Note moyenne: 3.71110.50
Garrafeira - 2008
Dans le top 100 des vins de Bairrada
Note moyenne: 3.81110.50
Garrafeira - 2005
Dans le top 100 des vins de Bairrada
Note moyenne: 4.211110
Garrafeira - 1999
Dans le top 100 des vins de Bairrada
Note moyenne: 3.911110
Garrafeira - 1995
Dans le top 100 des vins de Bairrada
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Garrafeira du Domaine São Domingos sont 2011, 2005, 1990, 1995 et 1983.

Informations sur le Domaine São Domingos

Le domaine propose 55 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bairrada dans la région de Beiras

Le Domaine São Domingos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Bairrada à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Beiras
Dans le top 2000 des vins du Portugal
Dans le top 200 des vins de Bairrada
Dans le top 25000 des vins rouges
Dans le top 40000 des vins du monde

La région viticole de Bairrada

La région viticole du Bairrada se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Colinas de São Lourenço et le Domaine Cantanhede y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Bairrada sont les Baga, Touriga nacional et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bairrada révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), chèvrefeuille ou fraises mûres et parfois aussi des arômes de poivre blanc, huile ou groseille à maquereau.


La région viticole de Beiras

Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").

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