Domaine Sole de RecasShiraz - Fetească Neagră
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Shiraz - Fetească Neagră du Domaine Sole de Recas est dans le top 30 des vins de Recas.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shiraz - Fetească Neagră du Domaine Sole de Recas de la région de Recas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Shiraz - Fetească Neagră
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz - Fetească Neagră
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz - Fetească Neagră
Le Shiraz - Fetească Neagră du Domaine Sole de Recas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), poulet aux merguez et tomates ou colombo de poulet.
Détails et informations techniques sur le Shiraz - Fetească Neagră du Domaine Sole de Recas
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz - Fetească Neagră du Domaine Sole de Recas sont 2015, 2014, 0, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Sole de Recas
Le Domaine Sole de Recas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Recas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Recas
La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.
Le mot du vin: Filtration
Clarification du vin à l'aide de filtres.
