Bodega SoledadSolmayor Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Solmayor Sauvignon Blanc du Bodega Soledad est dans le top 30 des vins d'Uclés.
Structure gustative du Solmayor Sauvignon Blanc du Bodega Soledad
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Solmayor Sauvignon Blanc de Bodega Soledad de la région de Castille est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Solmayor Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Solmayor Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Solmayor Sauvignon Blanc
Le Solmayor Sauvignon Blanc du Bodega Soledad s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de bigorneaux - la cuissson parfaite!, quiche végan poireaux tofu béchamel ou gratin minceur courgettes et carottes.
Détails et informations techniques sur le Solmayor Sauvignon Blanc du Bodega Soledad
Découvrez le cépage: Khikhvi
Cépage très ancien cultivé le plus souvent en Kakhétie (Géorgie). On peut également le rencontrer en Moldavie, en Ukraine, au Daghestan, en Asie centrale ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Solmayor Sauvignon Blanc du Bodega Soledad sont 2014, 0
Informations sur le Bodega Soledad
Le Bodega Soledad fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Uclés à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Uclés
La région viticole d'Uclés se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas Fontana et le Domaine Apóstata y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Uclés sont les Tempranillo, Verdejo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Uclés révèle souvent des types d'arômes de cerise, fromage ou poivre et parfois aussi des arômes de fruit noir, citron ou chocolat.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Déchaussage
Au printemps, opération consistant à retirer la butte de terre formée au pied des ceps par un labourage pratiqué à l'automne entre les rangs.
