Bodegas FontanaProfundo Variedades Nobles
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Profundo Variedades Nobles du Bodegas Fontana
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Profundo Variedades Nobles de Bodegas Fontana de la région de Castille est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Profundo Variedades Nobles
Les accords qui marchent parfaitement avec le Profundo Variedades Nobles
Les accords mets et vins originaux avec le Profundo Variedades Nobles
Le Profundo Variedades Nobles du Bodegas Fontana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, risotto poulet, champignon ou roulade de veau à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Profundo Variedades Nobles du Bodegas Fontana
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Profundo Variedades Nobles du Bodegas Fontana sont 2017, 0
Informations sur le Bodegas Fontana
Le Bodegas Fontana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 65 vins à la vente dans la région d'Uclés à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Uclés
La région viticole d'Uclés se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas Fontana et le Domaine Apóstata y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Uclés sont les Tempranillo, Verdejo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Uclés révèle souvent des types d'arômes de cerise, fromage ou poivre et parfois aussi des arômes de fruit noir, citron ou chocolat.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Malique (acide)
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.
