Domaine SopotMistica Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Mistica Pinot Noir du Domaine Sopot est dans le top 70 des vins de Povardarie.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mistica Pinot Noir du Domaine Sopot de la région de Povardarie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Mistica Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mistica Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Mistica Pinot Noir
Le Mistica Pinot Noir du Domaine Sopot s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de roulade de veau à l'italienne, saucisses au chou vert ou magret de canard en papillote (barbecue).
Détails et informations techniques sur le Mistica Pinot Noir du Domaine Sopot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mistica Pinot Noir du Domaine Sopot sont 2014, 2012, 2016, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Sopot
Le Domaine Sopot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Povardarie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Povardarie
Plus vaste région viticole de Macédoine du Nord (85 % de la production), vallée centrale du Vardar, climat méditerranéen-continental. Vranec signature en rouge roi : profond et fruité aux notes de mûre, cerise noire, prune, chocolat, tabac, cuir et épices, tanins charnus et bouche solaire — identité nationale. Kratošija (parent du Zinfandel) charnu, Stanušina locale plus fine. Blancs Smederevka tendu, Žilavka ample, Temjanika floral et muscaté.
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