Le Domaine South by South West de Margaret River d'Australie de l'Ouest

Domaine South by South West
Le domaine propose 14 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Australie de l'Ouest
Il se situe en Margaret River dans la région d'Australie de l'Ouest
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Le Domaine South by South West fait parti des domaines à suivre à Margaret River. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Margaret River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine South by South West

À la recherche des meilleurs vins du Domaine South by South West à Margaret River parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine South by South West. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine South by South West avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine South by South West

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine South by South West

Les vins blanc du Domaine South by South West s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de pâtes au thon, crème à l'ail et au citron, moules au vin blanc et à la tomate ou pain perdu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine South by South West

Au nez le vin blanc du Domaine South by South West révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin blanc du Domaine South by South West est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine South by South West

  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine South by South West

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Sémillon

À la découverte de la région viticole de Margaret River

La région viticole du Margaret River se situe dans la région du South West Australia en Australie de l'Ouest en Australie. En bouche du Margaret River est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 430 domaines et châteaux dans la région du Margaret River, produisant 2263 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Margaret River s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine South by South West

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine South by South West

Les vins rouge du Domaine South by South West s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, gigot ou épaule d'agneau au miel et thym ou poulet à la crème et champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine South by South West

Au nez le vin rouge du Domaine South by South West révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine South by South West

  • 2016avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine South by South West

  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Petit Verdot
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Les grands vins rosés du Domaine South by South West

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine South by South West

Les vins rosé du Domaine South by South West s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls) ou spaghetti au thon (véritable recette italienne).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine South by South West

  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine South by South West

  • Shiraz/Syrah
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Fer servadou

Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine South by South West

Une route des vins de prévue dans la région de Margaret River ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine South by South West.

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine South by South West et des vins de la région

Tour du monde des vignobles : l’Australie

Comment la plus vaste île du monde est-elle arrivée au premier plan des vins internationaux ? Il aura fallu apprivoiser ses terres arides et côtes sauvages au fil du temps, jouer avec les cépages du vieux continent et faire confiance aux vignerons locaux. Tour d’horizon d’un vignoble immense et passionnant aux innombrables facettes. Structurer le vignoble A l’instar des autres pays du Nouveau Monde, c’est par les européens que la vigne a été implantée ici à la fin du XVIIIème siècle. Il fau ...

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Redécouvrir les rouges classiques sous d’autres cieux

Après les blancs, les rouges ! Dans ma précédente chronique, je livrais la première partie d’une rapide exploration des cépages “best-sellers” de nos terroirs hexagonaux dans d’autres contrées viticoles. Parfois cultivées depuis quelques décennies – tel le pinot noir en Oregon –, parfois implantées depuis plus d’un siècle – comme la syrah dont les doyennes mon ...

Le mot du vin: Fer servadou

Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.