Domaine ŠpalekRulandské Modré Pozdní Sběr
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rulandské Modré Pozdní Sběr du Domaine Špalek de la région de Morava révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Rulandské Modré Pozdní Sběr
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rulandské Modré Pozdní Sběr
Les accords mets et vins originaux avec le Rulandské Modré Pozdní Sběr
Le Rulandské Modré Pozdní Sběr du Domaine Špalek s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau aux olives (corse), côtes de porc à la moutarde ou magrets de canard en croûte.
Détails et informations techniques sur le Rulandské Modré Pozdní Sběr du Domaine Špalek
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rulandské Modré Pozdní Sběr du Domaine Špalek sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Špalek
Le Domaine Špalek fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
Région à dominante blanche, vifs et minéraux : Grüner Veltliner croquant et poivré, Riesling tendu aux agrumes, Müller-Thurgau souple et floral, Pálava aromatique signature locale (muscat, fleurs blanches). Rouges plus discrets : Frankovka (Blaufränkisch) épicé aux fruits noirs, Saint Laurent fin et soyeux. Climat continental tempéré, 4 sous-régions : Mikulov, Velké Pavlovice, Znojmo, Slovácko. ~96% du vignoble tchèque, 73 cépages cultivés.
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Bois de chêne fendu en planches qui sert à fabriquer la futaille.
