Domaine Sprucewood Shores - Hawk's Flight Appassimento

Domaine Sprucewood ShoresHawk's Flight Appassimento

Le Hawk's Flight Appassimento du Domaine Sprucewood Shores est un vin rouge de la région d'Ontario.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Hawk's Flight Appassimento du Domaine Sprucewood Shores

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Hawk's Flight Appassimento de Domaine Sprucewood Shores de la région d'Ontario est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Détails et informations techniques sur le Hawk's Flight Appassimento du Domaine Sprucewood Shores

Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
15.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Informations sur le Domaine Sprucewood Shores

Le domaine propose 30 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Ontario
Retrouvez le Domaine Sprucewood Shores sur Facebook

Le Domaine Sprucewood Shores fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Ontario à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Ontario
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La région viticole d'Ontario

L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.

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La mention "vieilles vignes" ne relève d'aucune réglementation précise. Au-delà de 20 à 25 ans, les rendements se stabilisent et vont plutôt en diminuant, les vignes sont profondément enracinées, et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus riches, plus concentrés, plus séveux, exprimant avec plus de nuance les caractéristiques de leur terroir. Il est possible de trouver des parcelles de vigne qui revendiquent un siècle d'existence.

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