Domaine St. FrancisArtisan Collection Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Artisan Collection Cabernet Sauvignon du Domaine St. Francis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Artisan Collection Cabernet Sauvignon de Domaine St. Francis de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Artisan Collection Cabernet Sauvignon du Domaine St. Francis de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Artisan Collection Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Artisan Collection Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Artisan Collection Cabernet Sauvignon
Le Artisan Collection Cabernet Sauvignon du Domaine St. Francis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, tajine d'agneau aux légumes et citrons confits ou filet mignon de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le Artisan Collection Cabernet Sauvignon du Domaine St. Francis
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Artisan Collection Cabernet Sauvignon du Domaine St. Francis sont 2017, 2016, 2014, 2015
Informations sur le Domaine St. Francis
Le Domaine St. Francis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Rockpile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rockpile
La région viticole du Rockpile se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Rockpile et le Domaine Rockpile y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Rockpile sont les Zinfandel, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rockpile révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, épices ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits sechés, végétal ou fermenté (levuré).
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
« Complément d’enquête » : on a vu l’émission consacrée aux fraudes sur les vins de Bordeaux et les champagnes
Pas de révélations, mais un récapitulatif des dernières fraudes qui ont touché le monde viticole. Voilà ce que propose ce jeudi soir l’émission « Complément d’enquête » (1). Après Cyril Hanouna et Gérard Depardieu, place au vin, et ce, à la veille des fêtes de Noël… Pas de révélations, mais un récapitulatif des dernières fraudes qui ont touché le monde viticole. Voilà ce que propose ce jeudi soir l’émission « Complément d’enquête » (1). Après Cyril Hanouna et Gérard Depardieu, place au vin ...
Cinéma : en 1982, le Médoc accueillait Nathalie Baye… et Johnny Hallyday
En cette fin d’été 1982, les vendanges débutent au château Pontet-Canet, à Pauillac, l’un des plus vastes domaines du Médoc. Le château, qui date du XVIIIe siècle, est depuis 1977 la propriété d’une famille de négociants en cognac, les Tesseron. Cette année-là, alors que les vendangeurs s’activent autour des ceps, le château accueille une autre équipe : celle du film « J’ai épousé une ombre ». Elle restera deux mois. Le tournage va se dérouler dans une grande discré ...
Béarn : Crouseilles et ses vignerons fêtent le ban des vendanges ce week-end
Selon un rituel bien implanté dans le calendrier viticole régional, la cave coopérative offre une parenthèse conviviale au Château de Crouseilles, ces 9 et 10 septembre, à l’occasion de la Fête des vendanges. Les festivités commenceront… Selon un rituel bien implanté dans le calendrier viticole régional, la cave coopérative offre une parenthèse conviviale au Château de Crouseilles, ces 9 et 10 septembre, à l’occasion de la Fête des vendanges. Les festivités commenceront ce samedi 9 septemb ...
Le mot du vin: Muselet
Fixation souple en métal servant à maintenir le bouchon des bouteilles de champagne.
