Domaine StaatskellereiPankraz Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Pankraz Sauvignon Blanc du Domaine Staatskellerei est dans le top 30 des vins de Zürich.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pankraz Sauvignon Blanc du Domaine Staatskellerei de la région de Zürich révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Pankraz Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pankraz Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Pankraz Sauvignon Blanc
Le Pankraz Sauvignon Blanc du Domaine Staatskellerei s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin au thon, linguines aux crevettes et sauce tomate piquante ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Pankraz Sauvignon Blanc du Domaine Staatskellerei
Découvrez le cépage: Orion
Croisement interspécifique entre l' optima et le Villard blanc obtenu en 1964 et en Allemagne par Gerhardt Erich Allweldt (1927-2005). On peut le rencontrer en Allemagne, au Danemark, aux Pays bas, en Suisse, en Suède, en Russie, ... pas ou peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pankraz Sauvignon Blanc du Domaine Staatskellerei sont 2019, 2015, 2017, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Staatskellerei
Le Domaine Staatskellerei fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Zürich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zürich
Zurich est une région viticole cantonale Suisse couvrant toutes les sous-régions viticoles et les vignobles situés à l'intérieur des frontières du canton de Zurich. C'est l'une des appellations cantonales les plus productives de la partie nord de la Suisse alémanique. La principale zone viticole s'étend vers le nord, au-dessus de la ville de Winterthur, jusqu'à Schaffhouse et traverse même brièvement le Rhin autour d'Eglisau, Rafz, Rudlingen, Wil et Huntwagen. Cette région est généralement connue sous le nom de Zurcher Weinland, bien qu'elle ne soit pas précisément délimitée.
Le mot du vin: Charnu
Se dit d'un vin qui donne l'impression d'être dense et suave, un peu comme si l'on mordait dans la chair d'un fruit mûr.
