
Domaine SteeplechaseCalifornia Select Cuvée Cabernet Sauvignon
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du California Select Cuvée Cabernet Sauvignon du Domaine Steeplechase
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le California Select Cuvée Cabernet Sauvignon de Domaine Steeplechase de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du California Select Cuvée Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le California Select Cuvée Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le California Select Cuvée Cabernet Sauvignon
Le California Select Cuvée Cabernet Sauvignon du Domaine Steeplechase s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, méchoui d'agneau rôti au thym ou daube de sanglier à la provençale.
Détails et informations techniques sur le California Select Cuvée Cabernet Sauvignon du Domaine Steeplechase
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du California Select Cuvée Cabernet Sauvignon du Domaine Steeplechase sont 2014, 2018, 2011, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Steeplechase
Le Domaine Steeplechase fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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