Domaine Stefan BauerSteinagrund Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Steinagrund Grüner Veltliner du Domaine Stefan Bauer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Steinagrund Grüner Veltliner de Domaine Stefan Bauer de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Steinagrund Grüner Veltliner du Domaine Stefan Bauer de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Steinagrund Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Steinagrund Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Steinagrund Grüner Veltliner
Le Steinagrund Grüner Veltliner du Domaine Stefan Bauer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, quiche sans pâte courgette-bleu ou poulet basquaise au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Steinagrund Grüner Veltliner du Domaine Stefan Bauer
Découvrez le cépage: Rkatziteli
Originaire de Géorgie, il est le cépage principal dans la production des vins blancs en particulier en Géorgie orientale. On le rencontre également au Canada, en Chine, aux Etats unis, en nouvelle Zélande, en Australie et dans un grand nombre de pays de l'est. En France, il n'est pratiquement pas connu ce qui semble étonnant au vu de ses qualités.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Steinagrund Grüner Veltliner du Domaine Stefan Bauer sont 2013, 2014, 2012, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Stefan Bauer
Le Domaine Stefan Bauer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Wagram à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wagram
La région viticole du Wagram se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wagram est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 91 domaines et châteaux dans la région du Wagram, produisant 671 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wagram s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Rosé de pressurage
Méthode d'élaboration du rosé consistant à presser directement les raisins après foulage et légère macération pelliculaire. Le vin ainsi obtenu est vif, léger et pâle.
