Le Domaine Stefan Bauer de Wagram de Weinland

Domaine Stefan Bauer
Le domaine propose 17 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 111 des domaines de Weinland
Il se situe en Wagram dans la région de Weinland
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Le Domaine Stefan Bauer fait parti des domaines à suivre à Wagram. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Wagram à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Stefan Bauer

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Stefan Bauer à Wagram parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Stefan Bauer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Stefan Bauer avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Stefan Bauer

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Stefan Bauer

Les vins blanc du Domaine Stefan Bauer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, quiche lorraine ou wiener schnitzel ou escalope viennoise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Stefan Bauer

Au nez le vin blanc du Domaine Stefan Bauer révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Stefan Bauer est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Stefan Bauer

  • 2013avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Stefan Bauer

  • Grüner Veltliner
  • Roter Veltliner
  • Fruhroter Veltliner
  • Riesling
  • Weissburgunder

À la découverte de la région viticole de Wagram

La région viticole du Wagram se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wagram est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 91 domaines et châteaux dans la région du Wagram, produisant 671 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wagram s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins rosés du Domaine Stefan Bauer

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Stefan Bauer

Les vins rosé du Domaine Stefan Bauer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, coeur d'agneau poêlé ou tomates farcies légères.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Stefan Bauer

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Zweigelt

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins rouges du Domaine Stefan Bauer

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Stefan Bauer

Les vins rouge du Domaine Stefan Bauer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, gigot mariné aux herbes ou rôti de magrets farci au foie gras confit.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Stefan Bauer

En bouche le vin rouge du Domaine Stefan Bauer est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Stefan Bauer

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Stefan Bauer

  • Zweigelt

Le mot du vin: Fruité

Vin dont le nez se caractérise d'abord par des arômes rappelant l'univers des fruits. Un vin à boire jeune est essentiellement fruité, mais tous les vins offrent en premier lieu ce type d'arômes qui peuvent évoluer avec le temps, des parfums de fruits frais, aux fruits cuits, compotés, confits, à l'eau-de-vie.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Stefan Bauer

Une route des vins de prévue dans la région de Wagram ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Stefan Bauer.

Découvrez le cépage: Zweigelt

Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).