Le Domaine Stefan Bauer de Wagram de Weinland

Domaine Stefan Bauer
Le domaine propose 17 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 111 des domaines de Weinland
Il se situe en Wagram dans la région de Weinland
Retrouvez le Domaine Stefan Bauer sur Facebook

Le Domaine Stefan Bauer fait parti des domaines à suivre à Wagram. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Wagram à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Stefan Bauer

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Stefan Bauer à Wagram parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Stefan Bauer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Stefan Bauer avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Stefan Bauer

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Stefan Bauer

Les vins blanc du Domaine Stefan Bauer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de poulet cocotte grand-mère, quiche sans pâte courgette-bleu ou cuisse de dinde à la dijonnaise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Stefan Bauer

Au nez le vin blanc du Domaine Stefan Bauer révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Stefan Bauer est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Stefan Bauer

  • 2013avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Stefan Bauer

  • Grüner Veltliner
  • Roter Veltliner
  • Fruhroter Veltliner
  • Riesling
  • Weissburgunder

À la découverte de la région viticole de Wagram

La région viticole du Wagram se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wagram est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 91 domaines et châteaux dans la région du Wagram, produisant 671 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wagram s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins rosés du Domaine Stefan Bauer

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Stefan Bauer

Les vins rosé du Domaine Stefan Bauer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls) ou côtes de porc au four.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Stefan Bauer

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Zweigelt

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rouges du Domaine Stefan Bauer

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Stefan Bauer

Les vins rouge du Domaine Stefan Bauer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, tajine d'agneau aux légumes et patates douces ou faisan en cocotte au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Stefan Bauer

En bouche le vin rouge du Domaine Stefan Bauer est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Stefan Bauer

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Stefan Bauer

  • Zweigelt

Le mot du vin: SR

Société de récoltants-manipulants qui ont mis en commun du matériel (pressoir, cuverie, etc.).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Stefan Bauer

Une route des vins de prévue dans la région de Wagram ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Stefan Bauer.

Découvrez le cépage: Zweigelt

Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Actualités du Domaine Stefan Bauer et des vins de la région

Le furmint, le cépage qui rayonne sec à l’est

Le furmint sec s’exprime de manière extrêmement qualitative Sommaire Le furmint sec s’exprime de manière extrêmement qualitative Les plantations se multiplient Le cadre est exceptionnel. Les ors de la Hofburg brillent de tous leurs feux pour accueillir VieVinum, le salon des vins autrichiens qui se tient tous les deux ans à Vienne dans l’ancien palais impérial des Habsbourg. Cinq cents producteurs, toutes les régions du pays repr&e ...

Le vin doit être une fierté européenne pour ces 23 régions

Un message à recevoir vin sur vin ‘ Lancé à Strasbourg, l’appel à une Europe fièrement viticole veut rappeler aux pouvoirs politiques l’importance culturelle et le poids territorial de la filière vin. A lors que le « vignoble traverse une crise profonde », « je souhaite que nous lancions un appel pour une Europe fièrement viticole » annonce Franck Leroy, le président de la région Grand-Est (Alsace, Champagne et Lorraine) accueillant c ...

Quiz. Avez-vous bien suivi l’actualité bergeracoise en 2025 ?

Testez votre connaissance de l’actualité du Bergeracois en 2025 en répondant à ces questions. Certaines sont faciles, d’autres beaucoup mois. Attention, il peut y avoir plusieurs réponses possibles à une question. À vous de jouer ! A lire sur SudOuest.fr ...

Le mot du vin: SR

Société de récoltants-manipulants qui ont mis en commun du matériel (pressoir, cuverie, etc.).