Domaine Stefano MancinelliColibri
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Colibri du Domaine Stefano Mancinelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colibri de Domaine Stefano Mancinelli de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Colibri
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colibri
Les accords mets et vins originaux avec le Colibri
Le Colibri du Domaine Stefano Mancinelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, cannelloni au brocciu de jeanne ou epaule d'agneau farcie au cognac.
Détails et informations techniques sur le Colibri du Domaine Stefano Mancinelli
Découvrez le cépage: Traminette
Cépage hybride blanc américain obtenu en 1965 par Cornell University, croisement Joannes Seyve 23.416 × gewürztraminer. Aromatique et résistant au froid, il donne des vins blancs muscatés, structurés, aux notes intenses de muscat, rose et fruits jaunes. Cultivé dans le nord-est des États-Unis et au Canada, il s'adapte aux climats viticoles continentaux.
Informations sur le Domaine Stefano Mancinelli
Le Domaine Stefano Mancinelli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Région viticole italienne du nord-ouest, adossée aux Alpes face à la France. Vignoble d'environ 50 000 ha sur les Langhe, le Roero, le Monferrato et le Canavese. Cépage emblématique : Nebbiolo, roi du Barolo DOCG et du Barbaresco DOCG. Autres cépages stars : Barbera (Barbera d'Asti, d'Alba), Dolcetto, Moscato (Asti Spumante DOCG), Cortese (Gavi DOCG), Arneis (Roero), Erbaluce.
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