Le Domaine Sternat-Lenz de Südsteiermark de Steirerland

Le Domaine Sternat-Lenz fait parti des domaines à suivre à Südsteiermark. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Südsteiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins blanc du Domaine Sternat-Lenz s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pilon de poulet au lard, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou quiche chèvre lardons.
Au nez le vin blanc du Domaine Sternat-Lenz révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Sternat-Lenz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Joyau autrichien des blancs aromatiques (Styrie sud) : Sauvignon Blanc signature en blanc roi (~20 % des 2 800 ha) — vibrant et croquant aux notes de pomme verte, groseille à maquereau, sureau, ortie, pamplemousse et touche de fruits exotiques, acidité tendue et minéralité crayeuse. Welschriesling vif, Morillon (Chardonnay) ample, Muscat floral en blancs. Schilcher rosé typique. DAC, climat illyrien, calcaire coquillier et argile, pentes raides.
Une route des vins de prévue dans la région de Südsteiermark ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sternat-Lenz.
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
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...Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.